Santiago

COMUNIDADE

Gongon

A comunidade do Gongon só pode ser alcançada a pé, seja descendo da Serra Malagueta ou subindo do Hortelão, o que implica uma série de sacrifícios por parte da comunidade, a começar pelo transporte dos bens de consumo ou da colheita a pé ou com a ajuda de burros.

Os sacrifícios e as dificuldades são as principais causas da grande emigração que a comunidade vive, mas as poucas famílias que restam sentem-se felizes por permanecer e viver na natureza, alimentando-se dos produtos naturais por si produzidos.

Neste momento a comunidade está mal eletrificada e a água é captada de fontes naturais.

Aqui o projeto financiou a criação do pequeno museu etnográfico local e da loja de venda de alimentos e produtos locais à disposição dos turistas e locais.

AS EXPERIÊNCIAS:

AS OFICINAS EM GONGON

Nelson tem um grande sonho, fazer o café de Santiago, tão famoso como o do Fogo, por isso mostra aos turistas a sua plantação, o processamento do café e a preparação de uma degustação com métodos tradicionais.

AS OFICINAS EM GONGON

Nelson tem um grande sonho, fazer o café de Santiago, tão famoso como o do Fogo, por isso mostra aos turistas a sua plantação, o processamento do café e a preparação de uma degustação com métodos tradicionais.
ANOTHER CAPE VERDE

A comunidade conta sua história

Depoimentos