CASA DO PRESIDENTE – FLORESTA MONTE VELHA – CUTELO ALTO – MONSTEIROS
O roteiro começa na Casa do Presidente, local cercado de muito verde, que já foi residência de férias presidencial. Do perímetro florestal é possível continuar até Djanreka onde é possível encontrar uma nascente e um tanque de água. Ao longo do percurso mais verde da ilha podem encontrar-se plantas endémicas, dracaenas, árvores de fruto, coníferas, pinheiros, sisal (carapate) e sobretudo, a partir dos 1000m, a planta do café. Esta região é de facto famosa pela produção do tradicional café Arábica do Fogo, reconhecido internacionalmente.