Laboratórios
Descubra o Grogue
VILA
MATO DENTRO
DIFICULDADE
MÉDIA
DURAÇÃO
3 HORAS
Grogue é uma bebida alcoólica derivada da cana-de-açúcar, um cruzamento entre uma grappa e um rum, muito difundida em todo o arquipélago.
Se tradicionalmente os trapiches eram ao ar livre e viam-se a utilização de bois para moer a cana-de-açúcar, hoje são verdadeiras fábricas que aliam tradição e modernidade.
Oficina sazonal. Este laboratório permitirá ao turista entrar em contacto com uma comunidade, descobrir como viver numa comunidade sem eletricidade, entrar em contacto com famílias cabo-verdianas, compreender a sua vida, dificuldades e recursos.
